Застелити деко папером для випікання. Посолити та викласти курку на папір.
Запікати 30 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Дрібно порізати мариновані огірки.
Змішати майонез, гірчицю, огірки та лимонний сік.
Дрібно нарізати халапеньо.
Додати халапеньо в соус.
Додати вустерширський соус.
Дрібно нарізати тархун.
Додати зелень у соус.
Ретельно перемішати.
Дістати крила з духовки. Подавати із соусом.