Перейти до вмісту

Запечені курячі крила з соусом тартар

Запечені курячі крила з соусом тартар
Запечені курячі крильця зачаровують рум'яною скоринкою та ніжністю м'яса. Їх супроводжує соус тартар — свіжий, яскравий, з делікатною кислинкою маринованих огірків і ароматом тархуну. Халапеньо додає легку гостроту, підкреслюючи соковитість курки. Подача вражає балансом гостей: ніжність, пікантність і тонка трав'яна нота переплітаються в одній тарілці.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Для максимально ніжних крилець замаринуйте їх перед запіканням у лимонному соку з краплею олії й сіллю. Тархун можна частково замінити на кріп — аромат залишиться багатим, а соус буде гармонійно свіжим.
  1. Крок 1

    Застелити деко папером для випікання. Посолити та викласти курку на папір.

    Крок 1: Запечені курячі крила з соусом тартар
  2. Крок 2

    Запікати при температурі 180 градусів.

    Крок 2: Запечені курячі крила з соусом тартар
  3. Крок 3

    Дрібно порізати мариновані огірки.

    Крок 3: Запечені курячі крила з соусом тартар
  4. Крок 4

    Змішати майонез, гірчицю, огірки та лимонний сік.

    Крок 4: Запечені курячі крила з соусом тартар
  5. Крок 5

    Дрібно нарізати халапеньо.

    Крок 5: Запечені курячі крила з соусом тартар
  6. Крок 6

    Додати халапеньо в соус.

    Крок 6: Запечені курячі крила з соусом тартар
  7. Крок 7

    Додати вустерширський соус.

    Крок 7: Запечені курячі крила з соусом тартар
  8. Крок 8

    Дрібно нарізати тархун.

    Крок 8: Запечені курячі крила з соусом тартар
  9. Крок 9

    Додати зелень у соус.

    Крок 9: Запечені курячі крила з соусом тартар
  10. Крок 10

    Ретельно перемішати.

    Крок 10: Запечені курячі крила з соусом тартар
  11. Крок 11

    Дістати крила з духовки. Подавати із соусом.

    Крок 11: Запечені курячі крила з соусом тартар

Поживна цінність

Калорії
490 ккал
Протеїни
39 г
Жири
37 г
Вуглеводи
1 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Запечені курячі крила з соусом тартар

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки