Основні Страви

Курка По-Французьки

Курка по-французьки
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Курка по-французьки зачаровує ніжністю курячого філе, соковитим соусом на основі діжонської гірчиці та майонезу й пікантними нотками маринованого огірка й халапеньйо. Сирна шапка поєднує чеддер із класичним твердим сиром, а трави та пластівці чилі додають глибини аромату. Страва виглядає апетитно й буде доречною як для обіду, так і для вечері.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    603
  • Протеїни
    36
  • Жири
    51
  • Вуглеводи
    3

Інструкція приготування

Рекомендую використовувати суміш сирів для більш виразного смаку, а мариновані огірки дрібно натирати, щоб вони краще інтегрувались у соус. Подавайте із гілочкою свіжого чебрецю для особливої ароматики.

Step 1
1 Крок

Підготуйте інгредієнти для курки по-французьки. У соуснику змішайте майонез і гірчицю.

Step 2
2 Крок

Додайте дрібно нарізаний огірок і халапеньйо.

Step 3
3 Крок

Ретельно перемішайте.

Step 4
4 Крок

Сир наріжте скибочками.

Step 5
5 Крок

Цибулю наріжте тонкими кільцями.

Step 6
6 Крок

Філе викладіть на розігріту сковороду з олією. Посоліть.

Step 7
7 Крок

Щойно м’ясо підрум’яниться, переверніть і знову посоліть. Зменшіть вогонь до середнього.

Step 8
8 Крок

Зверху змастіть отриманим соусом.

Step 9
9 Крок

На соус викладіть цибулю.

Step 10
10 Крок

Накрийте кришкою і ще трохи зменшіть вогонь.

Step 11
11 Крок

Через 7 хвилин викладіть зверху сир.

Step 12
12 Крок

Приправте чилі.

Step 13
13 Крок

Накрийте кришкою і готуйте, доки сир не розплавиться.

Step 14
14 Крок

Перекладіть курку по-французьки на тарілку й подавайте з чебрецем. За бажанням можна додати соус чилі.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги