Капусту тонко нашаткувати.
Редиска тонко нарізати.
Об'єднати капусту та редиску в глибокій мисці, додати руколу.
Брокколі дрібно нарізати.
Потім додати салат і перемішати.
Заправити майонезом та сметаною.
Приправити перцем та сіллю.
Додати сік лимона.
Заправити оливковою олією.
Ретельно перемішати та подавати.