Змішуємо мед, оливкову олію, сіль, перець, сік одного та терту цедру двох лимонів.
Кладемо куряче філе у форму для запікання, зверху виливаємо лимонно-медову суміш і рівномірно розподіляємо по курятині. Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо, періодично поливаючи зверху маринадом, близько 30-35 хвилин, поки філе стане золотисто-коричневим, а соус не випарується практично повністю.
Виймаємо готові грудки з духовки та остуджуємо. Нарізаємо та подаємо з часточками лимона.