Рис із морквою під грибним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Рис промити та поставити варитися. Моркву почистити, нарізати кільцями та кинути варитись у рис. Посолити.

2. Крок 2

   Гриби помити, нарізати, покласти в глибоку сковороду, додати води (півсклянки) і гасити 5 хвилин. Сметану, олію, сіль, борошно додати до грибів, помішуючи, довести до загусання. Зняти з вогню, додати кріп та подрібнити суміш у блендері (не дуже дрібно).

3. Крок 3

   Зварений рис утрамбувати в невелику форму, перевернути в тарілку і полити соусом.