Свіжу картоплю очистити, нарізати тонкими пластинками. Печериці також нарізати пластинками і гасити під кришкою з додаванням невеликої кількості соняшникової олії протягом 15 хвилин.
М'ясний фарш викласти в глибоку сковороду, додати|добавляти| на повільному вогні ще 15 хвилин до готовності. Спеції використовувати за смаком (сіль, чорний перець, прованські трави, кріп).