З борошна, олії, молока, цукру, 2 яєць приготувати листкове тісто. Розділити його на 2 частини та розкотити тонкими пластинами. Скласти їх по довжині внахлест і розкотити як прямокутника. Кожен прямокутник змастити майонезом, змішаним із рубаною зеленню.
Зелену цибулю подрібнити та змішати з фаршем, додати сметану, сир, яйце, сіль та перець. Викласти суміш на тісто і скачати у трубочки.
У форму, викладену пергаментом, помістити трубочки швом донизу. Змастити їх жовтком, попередньо збитим із водою.
Випікати 7 хвилин|мінути| при середній потужності.