Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю наріжте пір’ям.

2 Крок

На сковороді розігрійте оливкову олію.

3 Крок

Викладіть на неї стейк зі свинячої шиї.

4 Крок

Посоліть і поперчіть.

5 Крок

Щойно нижній бік добре підрум’яниться, переверніть. Зменшіть вогонь до трохи нижче середнього.

6 Крок

Зверху додайте гірчицю та майонез.

7 Крок

Розподіліть соус по поверхні, потім ще раз поперчіть.

8 Крок

Викладіть на соус цибулю.

9 Крок

Зверху додайте кетчуп.

10 Крок

Накрийте скибочкою сиру.

11 Крок

Накрийте кришкою й тушкуйте приблизно 10 хвилин на повільному вогні.

12 Крок

Потім перекладіть на тарілку, посипте пластівцями чилі. Прикрасьте зеленню й подавайте до столу.

Свинина По-Французьки