Шашлик у маринаді

Як приготувати

1. Крок 1

   М’ясо наріжте однаковими за розміром кубиками завтовшки приблизно 4 см.

   

2. Крок 2

   Перекладіть м’ясо у зручну для маринування посудину. Можна використати пакет для заморожування.

   

3. Крок 3

   Айран вилийте у блендер.

   

4. Крок 4

   Посоліть.

   

5. Крок 5

   Додайте чорний перець.

   

6. Крок 6

   Заправте діжонською гірчицею.

   

7. Крок 7

   Цибулю наріжте невеликими шматочками.

   

8. Крок 8

   Також додайте її у блендер.

   

9. Крок 9

   Ретельно збийте.

   

10. Крок 10

    Отриманим маринадом залийте майбутній шашлик і залиште настоюватися в прохолодному місці від 6 до 8 годин.

    

11. Крок 11

    Обсмажте на мангалі або спеціальному грилі й подавайте до столу.