Соковитий Стейк Зі Свинини

Твердий сир - 40 г

Діжонська гірчиця - 1.5 чайних ложок

Майонез - 1.5 чайних ложок

Рукола - 3 штуки

Помідори - 70 г

Свиняча шия - 125 г

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 1.5 чайних ложок

Ріпчаста цибуля - 25 г

Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю наріжте півкільцями.

2 Крок

Сир наріжте дуже тонкими слайсами.

3 Крок

Зелень дрібно посічіть.

4 Крок

Помідор наріжте тонкими слайсами.

5 Крок

У сковороді розігрійте оливкову олію, викладіть свинину й посоліть.

6 Крок

Щойно нижній бік підрум’яниться, переверніть.

7 Крок

Зменште вогонь і змастіть стейк сумішшю гірчиці з майонезом.

8 Крок

Зверху викладіть цибулю.

9 Крок

Додайте помідор і посипте зеленню.

10 Крок

Зверху викладіть сир.

11 Крок

Накрийте кришкою.

12 Крок

Як тільки сир розплавиться, перекладіть стейк на тарілку й подавайте.