Свіжий салат із артишоками
Цей салат відкриває гру соковитих томатів чері, ніжного авокадо та делікатних артишоків, замаринованих в ароматній олії. Кожен шматочок балансує свіжість та насиченість, занурюючи у легкий відтінок середземноморського літа. Композицію завершує пікантна нотка свіжомелених перців, створюючи справжню гармонію текстур і смаків.
Як приготувати
Порада
Рекомендую використовувати добре охолоджені інгредієнти, а авокадо обирати стигле й кремове. Якщо бажаєте урізноманітнити смак, додайте трохи цедри лимона наприкінці – вона ніжно підкреслить аромат артишоків.
-
Крок 1
Помідори черрі наріжте на 4 частини (якщо не знайшли великих, то можна звичайні, але тоді ріжте навпіл).
-
Крок 2
Авокадо наріжте великими кубиками.
-
Крок 3
Зайву олію з артишоків злийте, дістаньте серцевини, порубайте.
-
Крок 4
Все змішайте, посоліть, поперчіть. Заправляти нічим не потрібно - олії з артишоків буде цілком достатньо.
Поживна цінність
- Калорії
- 140 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 11 г
