Артишоки постарайтеся брати пом'якше та світліше, без «обвуглених» країв.
Помідори черрі наріжте на 4 частини (якщо не знайшли великих, то можна звичайні, але тоді ріжте навпіл).
Авокадо наріжте великими кубиками.
Зайву олію з артишоків злийте, дістаньте серцевини, порубайте.
Все змішайте, посоліть, поперчіть. Заправляти нічим не потрібно - олії з артишоків буде цілком достатньо.