Розігріти на сковороді масло|мастило|, додати|добавляти| щіпку великої солі і перець чилі.
Викласти стейк.
Через 3-4 хвилини перевернути, зменшити вогонь, приправити спецією м'яса і готувати ще 7 хвилин.
Подавати зі свіжими овочами.