Стейк Стриплойн На Сковороді Гриль.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Стейк стриплойн на сковороді гриль – це гармонія соковитого м’яса з золотавою скоринкою, пікантної свіжості помідорів черрі та тонкого аромату вершкового масла. Легка гострота чилі доповнює багатий смаковий букет, а свіжа зелень надає усьому ансамблю вишуканої завершеності. Ідеально для швидкої та розкішної вечері у колі близьких.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії637
-
Протеїни58
-
Жири53
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Дайте стейку після обсмаження відпочити 3-5 хвилин під фольгою: соки рівномірно розподіляться, і м’ясо буде більш ніжним. Для кращої скоринки не рухайте стейк під час обсмаження.
Розігріти на сковороді гриль оливкова олія.
Додати вершкове масло.
Підготувати стейк. Потримати його до кімнатної температури близько 10 хвилин.
Покласти стейк на жирне ребро. Обсмажувати 2-3 хвилини.
Перевернути стейк. Обсмажувати ще 2-3 хвилини.
Перевернути і трохи зменшити вогонь. Обсмажувати ще 5 хвилин.
Помити овочі.
Викласти на блюдо зелень.
Перемістити стейк для створення грилю.
Обсмажувати до рум'яної скоринки.
Викласти стейк на блюдо.
Посолити.
Приправити перцем чилі.
Додати чері до смаку і подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ