Перейти до вмісту

Стейк стриплойн на сковороді гриль.

Стейк стриплойн на сковороді гриль.
Стейк стриплойн на сковороді гриль – це гармонія соковитого м’яса з золотавою скоринкою, пікантної свіжості помідорів черрі та тонкого аромату вершкового масла. Легка гострота чилі доповнює багатий смаковий букет, а свіжа зелень надає усьому ансамблю вишуканої завершеності. Ідеально для швидкої та розкішної вечері у колі близьких.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
14

Як приготувати

Порада

Дайте стейку після обсмаження відпочити 3-5 хвилин під фольгою: соки рівномірно розподіляться, і м’ясо буде більш ніжним. Для кращої скоринки не рухайте стейк під час обсмаження.
  1. Крок 1

    Розігріти на сковороді гриль оливкова олія.

    Крок 1: Стейк стриплойн на сковороді гриль.
  2. Крок 2

    Додати вершкове масло.

    Крок 2: Стейк стриплойн на сковороді гриль.
  3. Крок 3

    Підготувати стейк. Потримати його до кімнатної температури близько .

    Крок 3: Стейк стриплойн на сковороді гриль.
  4. Крок 4

    Покласти стейк на жирне ребро. Обсмажувати .

    Крок 4: Стейк стриплойн на сковороді гриль.
  5. Крок 5

    Перевернути стейк. Обсмажувати ще .

    Крок 5: Стейк стриплойн на сковороді гриль.
  6. Крок 6

    Перевернути і трохи зменшити вогонь. Обсмажувати ще .

    Крок 6: Стейк стриплойн на сковороді гриль.
  7. Крок 7

    Помити овочі.

    Крок 7: Стейк стриплойн на сковороді гриль.
  8. Крок 8

    Викласти на блюдо зелень.

    Крок 8: Стейк стриплойн на сковороді гриль.
  9. Крок 9

    Перемістити стейк для створення грилю.

    Крок 9: Стейк стриплойн на сковороді гриль.
  10. Крок 10

    Обсмажувати до рум'яної скоринки.

    Крок 10: Стейк стриплойн на сковороді гриль.
  11. Крок 11

    Викласти стейк на блюдо.

    Крок 11: Стейк стриплойн на сковороді гриль.
  12. Крок 12

    Посолити.

    Крок 12: Стейк стриплойн на сковороді гриль.
  13. Крок 13

    Приправити перцем чилі.

    Крок 13: Стейк стриплойн на сковороді гриль.
  14. Крок 14

    Додати чері до смаку і подавати.

    Крок 14: Стейк стриплойн на сковороді гриль.

Поживна цінність

Калорії
637 ккал
Протеїни
58 г
Жири
53 г
Вуглеводи
2 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Стейк стриплойн на сковороді гриль.

Як вийшло?

Відгуки