Зелений соус із руколи — легкий та яскравий додаток до літніх салатів, печеної риби чи овочів. Свіжість молодої руколи чудово поєднується з легкою кислинкою лимонного соку та вишуканим ароматом оливкової олії. Соус дарує страві витончену збалансованість смаків і підкреслює її натуральність.
Для більшої густоти можна додати трохи авокадо або пармезану. Замість руколи легко використати шпинат чи крес-салат. Соус подавайте відразу, щоб зелень зберегла насичений колір та аромат.
Підготувати усі інгредієнти.
Помістити всі інгредієнти в блендер.
Змішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ