Песто З Руколою

Рецептом із нами поділився Джеймс Редута, шеф-кухар ресторану «Морекофеокеан by Erwin».

Часник - 4 г

Рукола - 100 г

Зелені фісташки - 40 г

Рослинна олія - 200 мл

Інструкція приготування

1 Крок

Руколу ретельно промийте й обсушіть паперовими рушниками.

2 Крок

Фісташки підсмажте на сухій сковороді.

3 Крок

Горіхи, 200 мл рослинної олії, руколу та часник покладіть у чашу блендера й збийте до однорідної маси.

4 Крок

Додайте сіль і цукор за смаком.