Ароматний стейк стриплойн

Як приготувати

1. Крок 1

   На розігріту сковороду насипати щіпку солі.

   

2. Крок 2

   Опустити стейк жировим прошарком донизу на розпечену сковороду.

   

3. Крок 3

   Як тільки жировий прошарок підрум'яниться, опустити стейк на пласку сторону.

   

4. Крок 4

   Очистити часник.

   

5. Крок 5

   Роздавити часник кухарським ножем

   

6. Крок 6

   Як тільки стейк підрум'яниться, перевернути.

   

7. Крок 7

   Додати шматочок вершкового масла|мастила|.

   

8. Крок 8

   Додати часник.

   

9. Крок 9

   Додати чебрець.

   

10. Крок 10

    Додати|добавляти| розмарин.

    

11. Крок 11

    Обсмажити стейк протягом 5 хвилин, періодично поливаючи розтопленим ароматним маслом.

    

12. Крок 12

    Зняти з вогню. Дати стейку перепочити на сковороді 5 хвилин.

    

13. Крок 13

    Перекласти на блюдо та подавати.