Зелений салат з грейпфрутом
Цей зелений салат з грейпфрутом — вибір для тих, хто цінує легкість і яскраві смаки. Свіжа рукола та салат радикьйо разом із кедровими горіхами створюють гармонійну текстуру. Часточки соковитого грейпфрута делікатно освіжають, а легка цитрусова заправка підкреслює кожен інгредієнт. Чудове доповнення до літніх обідів або романтичної вечері.
Як приготувати
Порада
Щоб салат мав ще ніжніший смак, радить перетримати нарізані листя у крижаній воді перед подачею. Для виразнішої кислинки спробуйте додати кілька крапель бальзамічного оцту у заправку.
-
Крок 1
Кедрові горіхи обсмажити на сухій сковороді.
-
Крок 2
Грейпфрут почистити, половину м'якоті поділити на часточки, почистити від плівок.
-
Крок 3
З другої половини грейпфрута вичавити сік, додати оливкову олію, сіль та перець.
-
Крок 4
Перемішати листя салату з часточками грейпфрута, полити заправкою, ще раз акуратно перемішати та посипати кедровими горіхами.
Поживна цінність
- Калорії
- 345 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 32 г
- Вуглеводи
- 9 г
