Перейти до вмісту

Картопля, запечена в духовці

Картопля, запечена в духовці
Тонкі кружальця картоплі, запечені до золотистої рум'яної скоринки, з ніжною серединкою всередині. Часник і чорний перець дарують теплий пряний аромат, який наповнює кухню ще до того, як страва постане на столі. Проста, домашня та по-справжньому затишна, вона чудово стане і гарніром до м'яса чи риби, і самостійною стравою.
Приготування
36 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Перед запіканням заберіть зайвий крохмаль: на кілька хвилин залийте нарізану картоплю холодною водою й добре обсушіть. Тоді скоринка вийде хрусткішою. Для аромату додайте щіпку сушеного розмарину.
  1. Крок 1

    Картоплю ретельно вимийте.

    Крок 1: Картопля, запечена в духовці
  2. Крок 2

    Зніміть із неї шкірку.

    Крок 2: Картопля, запечена в духовці
  3. Крок 3

    Наріжте кружальцями завтовшки 5 мм.

    Крок 3: Картопля, запечена в духовці
  4. Крок 4

    Перекладіть у миску й посоліть.

    Крок 4: Картопля, запечена в духовці
  5. Крок 5

    Додайте чорного меленого перцю за смаком.

    Крок 5: Картопля, запечена в духовці
  6. Крок 6

    Візьміть кілька зубчиків часнику.

    Крок 6: Картопля, запечена в духовці
  7. Крок 7

    Пропустіть часник через прес.

    Крок 7: Картопля, запечена в духовці
  8. Крок 8

    Влийте олію та добре все перемішайте.

    Крок 8: Картопля, запечена в духовці
  9. Крок 9

    Застеліть деко фольгою, викладіть на нього картоплю й випікайте при 200 градусах .

    Крок 9: Картопля, запечена в духовці
  10. Крок 10

    Запечена картопля готова. Її можна подавати як гарнір або як окрему страву.

    Крок 10: Картопля, запечена в духовці

Поживна цінність

Калорії
167 ккал
Протеїни
2 г
Жири
9 г
Вуглеводи
19 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Картопля, запечена в духовці

Як вийшло?

Відгуки