Омлет Із Зеленою Цибулею Та Зеленим Сиром
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування5 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії502
- Протеїни26
- Жири42
- Вуглеводи3
Інструкція приготування
У компанію до зеленої цибулі та зеленого сиру можна додавати будь-яку пряну зелень, від петрушки до базиліка, від тархуна до кропу.
Дрібно нарубати зелену цибулю. Яйця розбити в миску і злегка збити їх із зеленим сиром та білим меленим перцем.
Розігріти сковороду, влити оливкову олію, розігріти і обсмажити в ній дрібно нарубану цибулю до того моменту, коли вона почне темніти і розм'якшуватися.
Тоді влити в сковороду суміш яєць та зеленого сиру. Смажити доти, поки яйце не почне густіти, тоді лопаткою загорнути краї омлету, вимкнути вогонь і дати яйцям ще хвилину дійти на залишковому теплі сковороди. Солити не треба - солі в зеленому сирі цілком достатньо.