Кіш з фореллю та броколі

Як приготувати

1. Крок 1

   Руками в крихту перетерти муку|борошно| з|із| маслом|мастилом|, додати|добавляти| жовток, сіль, воду і вимісити еластичне тісто.

2. Крок 2

   У форму 18-20 см викласти тісто по дну, формуючи при цьому борти висотою 3 см.

3. Крок 3

   Цибулю дрібно порізати. Сир натерти на тертці. Рибу нарізати невеликими кубиками.

4. Крок 4

   Для начинки змішати сир, 2 яйця, сметану, нарізану цибулю, відварену капусту, рибу та перелити у форму.

5. Крок 5

   Запікати при температурі 180 градусів 35 хвилин.