Салат із червоною рибою

Як приготувати

1. Крок 1

   Бейбі-шпинат як слід промийте, обсушіть і перекладіть у миску.

   

2. Крок 2

   Авокадо очистьте та наріжте часточками.

   

3. Крок 3

   Розкладіть авокадо зверху на шпинаті й збризніть лимонним соком, щоб не потемніло.

   

4. Крок 4

   Червону рибу наріжте дрібними кубиками та викладіть на авокадо.

   

5. Крок 5

   Міцну, не надто соковиту грушу (половинку або чверть) наріжте дрібними кубиками.

   

6. Крок 6

   Додайте її до решти в миску.

   

7. Крок 7

   Черрі промийте, розріжте навпіл і покладіть у миску.

   

8. Крок 8

   Огірки за допомогою овочечистки наріжте тонкими стрічками. Усередину кожної загорніть сиркову масу з вершкового сиру й поставте в салат так, щоб рулетики не розгорталися, трохи втиснувши їх у зелень. Полийте оливковою олією.

   

9. Крок 9

   Злегка збризніть несолоним соєвим соусом.

   

10. Крок 10

    Вичавіть половинку апельсина й полийте салат соком.

    

11. Крок 11

    Зверху посипте кунжутом.

    

12. Крок 12

    Салат із червоною рибою, вершковим сиром і черрі подавайте одразу.