Салат З Молодого Шпинату З Авокадо Та Апельсином.

Зріжте шкіру з 2-х апельсинів і обережно виріжте ножем часточки апельсина між білими прожилками.

Витисніть сік із 0,5 апельсина.

Змішайте в мисці апельсиновий сік, оливкову олію та винний оцет.

Наріжте авокадо великими часточками, збризкайте соком лайма, щоб запобігти його потемнінню. Листя м'яти зніміть зі стебел і залиште їх повністю.

Змішайте в мисці для салату листя шпинату (краще брати дрібний молодий), листя м'яти, авокадо, часточки апельсина та гарбузове насіння.

Заправте приготовленою заправкою та перемішайте.