М'ясо краба очистити від плівок.
Дві креветки дрібно нарізати, третю креветку залишити цілою і обсмажити на оливковій олії.
М'ясо краба змішати з обсмаженими креветками з додаванням солі та меленого перцю та заправити йогуртовим соусом.
Авокадо дрібно нарізати з|із| додаванням соусу Табаско.
На тарілку викласти сегменти апельсину. Зверху викласти масу з краба та креветок та масу з авокадо. Прикрасити цілою креветкою та маслиною.
У формений кошик з Пармезану викласти салатний мікс з помідорами чері.