Літній салат з сибасою та м'якоттю апельсина

Як приготувати

1. Крок 1

   Викласти на тарілку мікс-салат, нарізані середнім кубиком: м'якоть апельсина та авокадо, половинки помідори чері.

2. Крок 2

   Заправити сумішшю апельсинового соку, коньяку, соусу наршараб та оливкової олії.

3. Крок 3

   Обсмажити підсолене філе сибаса з двох сторін до золотистої скоринки і викласти на підготовлену основу.

4. Крок 4

   Прикрасити слайсами свіжої моркви та зернами гранату.