Салати

Салат Зі Шпинатом Та Страчателлою

Салат зі шпинатом та страчателлою
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    45 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Цей салат зачаровує ніжністю страчателли, свіжістю соковитого шпинату і солодкого помідора черрі. Витончене поєднання авокадо, базиліку та лимонної нотки надає страві легкості, а запашна томатна заправка дарує делікатну пікантність. Кожна ложка — зустріч ранкової італійської літності та витонченості зелених трав.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    393
  • Протеїни
    8
  • Жири
    37
  • Вуглеводи
    6

Інструкція приготування

Щоб салат був справді особливим, використовуйте лише молодий свіжий шпинат і зрілий авокадо. Шпинат обсмажуйте дуже швидко — він має лише злегка осісти, та не втратити свій яскравий колір і текстуру.

Step 1
1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

В блендер покладіть крупно нарізані помідори, часник, базилік, половину орегано, сіль, перець, цукор.

Step 3
3 Крок

Залийте оливковою та рослинною олією (по 30 мл кожної) і пробийте все разом.

Step 4
4 Крок

Черрі наріжте половинками.

Step 5
5 Крок

Заправте черрі оливковою олією, сіллю, цукром, перцем та орегано.

Step 6
6 Крок

Авокадо наріжте великими кубиками розміром з половинки черрі. Заправте оливковою олією та лимонним соком, посоліть і поперчіть.

Step 7
7 Крок

У широкій сотейнику розігрійте оливкову олію і підсмажте в ній шпинат протягом 20–30 секунд, посоліть і поперчіть.

Step 8
8 Крок

Викладіть шпинат на тарілку, зверху страчателлу, потім помідори та авокадо, і залийте томатною заправкою.

Step 9
9 Крок

Подавайте салат одразу ж, при бажанні прикрасивши свіжими листями базиліка.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги