Салат з креветками

Як приготувати

1. Крок 1

   Кіноа зварити у підсоленій воді протягом 13 хвилин, потім остудити.

   

2. Крок 2

   Очищені креветки обсмажити на оливковій олії протягом 3-5 хвилин.

   

3. Крок 3

   Насамкінець видавити в сковороду зубчик часнику, обсмажувати ще 20-30 секунд до появи аромату.

   

4. Крок 4

   Подрібнити червону цибулю.

   

5. Крок 5

   У великій мисці змішати гірчицю, лимонний сік, оливкову олію, сіль та перець до однорідної маси. Додати цибулю і перемішати.

   

6. Крок 6

   Нарізати помідори на половинки, авокадо позбавити кісточки і шкірки, нарізати тонкими часточками.

   

7. Крок 7

   На тарілку викласти шпинат, зверху кіноа, потім авокадо, у центр викласти креветки, полити заправкою та прикрасити листям кінзи.