Легкий Салат З Кіноа Та Креветками
-
Час на підготовку15 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1107
-
Протеїни45
-
Жири85
-
Вуглеводи45
Інструкція приготування
Перемішувати салат потрібно м'якою лопаткою - так збережеться форма кіноа та інших інгредієнтів. Замість креветок можна додати тунця.
Заздалегідь відварити кіноа та креветки. Дати охолонути і кіноа, і креветкам.
Додати в кіноа 1 чайну ложку лимонного соку (1 часточки лимона) і поперчити. Добре перемішати.
Нарізати помідори чері навпіл. Додати помідори в миску з кіно, добре перемішати. Додати 1 столову ложку оливкової олії та ще раз перемішати. Так кіноа просочиться томатним соком та олією.
Далі додати|добавляти| зелень, знову перемішати.
Додати половину нарізаного жовтого чи червоного перцю та половину авокадо. Полити 1 чайною ложкою лимонного соку і перемішати. Якщо немає перцю, можна обійтися без нього.
Далі додати креветки та полити страву 1 столовою ложкою оливкової олії. Знову перемішати.
Зверху посипати фетаксою, кунжутним насінням і знову поперчити. Сіль можна додати до смаку, якщо фетакси недостатньо. Замість фетакси можна додати сир моцарелла. Салат готовий. Можна подавати з хлібцями та крекерами.