Овочевий Салат Із Креветками Під Медово-Соєвою Заправкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цей овочевий салат з креветками поєднує хрусткий айсберг, соковиті чері, стиглий авокадо і м’ясисті печериці. Гарячі креветки надають особливої делікатності, а тонка медово-соєва заправка підкреслює яскравість кожного інгредієнта. Страва легка, гармонійна та актуальна у будь-яку пору року — справжня насолода для поціновувачок сучасної кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії294
-
Протеїни23
-
Жири19
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Використовуйте тільки свіжозварені креветки — додайте їх до салату ще теплими, щоб смаки краще розкрились у поєднанні із заправкою. Для різноманітності можна замінити айсберг на мікс молодого салату.
Розігріти сковорідку, додавши на неї трохи олії. Підготувати воду для відварювання креветок. Воду солити за смаком.
Очистити від верхньої плівки печериці, нарізати великими шматками і відправити на сковорідку.
У киплячу підсолену воду покласти креветки. Варити протягом 1-2 хвилин. Після відварювання очистити їх.
Нарізати кубиками авокадо та перець.
Помідори чері нарізати на половинки чи четвертинки.
У салатник викласти салат айсберг, нарізані авокадо, перець, помідори.
Підготувати заправку: змішати соєвий соус, оливкову олію, мед. Мед повинен розчинитись у суміші. Суміш буде кисло-солодка, трохи густа.
За готовністю печериць додати на сковорідку креветки і трохи соєвого соусу. Смажити протягом 1-1,5 хвилини.
Додати гарячі креветки з печерицями до салатника.
Посолити за смаком. Вилити заправку та перемішати.
Насолоджуйтесь низькокалорійним, свіжим та теплим салатиком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ