Перейти до вмісту

Салат з креветками та йогуртовою заправкою

Салат з креветками та йогуртовою заправкою
Салат з креветками та йогуртовою заправкою — легка, вишукана страва, у якій делікатність креветок поєднується зі свіжістю корнішонів та соковитістю помідорів черрі. Кремова ніжність авокадо створює плавний контраст, а легка гірчично-йогуртова заправка додає пікантності. Подається у половинках авокадо, що створює надзвичайно привабливу, ресторанну подачу.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
8

Як приготувати

Порада

Для максимальної соковитості креветок відварюйте їх кілька хвилин у підсоленій воді з додаванням лимонного соку. Йогурт обирайте густий, натуральний; за бажання можна додати трішки лимонної цедри для свіжості.
  1. Крок 1

    У йогурт додати гірчицю, сіль, перець на смак і добре перемішати.

  2. Крок 2

    Правильно розморозити креветки (при кімнатній температурі або верхній полиці холодильника) і звільнити від панцирів.

  3. Крок 3

    Промити та прибрати зайву вологу паперовим рушником.

  4. Крок 4

    Авокадо вимити, розділити навпіл і забрати кісточки.

  5. Крок 5

    М'якуш у авокадо очистити акуратно, так щоб не зіпсувати шкірку, вона послужить стравою під салатний мікс.

  6. Крок 6

    Нарізати усі інгредієнти приблизно одним розміром.

  7. Крок 7

    Заправити соусом і добре перемішати.

  8. Крок 8

    Викласти в тарілки з авокадо і подавати на стіл.

Поживна цінність

Калорії
297 ккал
Протеїни
17 г
Жири
22 г
Вуглеводи
11 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат з креветками та йогуртовою заправкою

Як вийшло?

Відгуки