Салат Зі Шпинату З Креветками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Салат зі шпинату з креветками — це гармонія свіжості й ніжності. Соковитий міні-шпинат поєднується з обсмаженими креветками, гливами та печерицями, до яких додається кремовий авокадо і тонкий аромат кунжуту. Витончений соус на основі соєвого соусу, імбиру та гірчиці підкреслює природний смак овочів, вдало доповнюючи текстуру та глибину страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2948
-
Протеїни63
-
Жири204
-
Вуглеводи223
Інструкція приготування
Ретельно очищайте креветки і швидко обсмажуйте їх разом із грибами — так вони залишаться соковитими. Додаючи вершкове масло наприкінці смаження, отримуєте делікатний смак та апетитну глянцеву подачу.
Приготувати соус: нарізати цибулю та редьку. Відправити в міксер цибулю, редьку, часник, імбир, гірчицю та цукор. Додати олію, соєвий соус, оцет «Міцукан».
Печериці обсмажити на оливковій та вершковій олії протягом 2 хвилин, додати очищені креветки та гливи. Обсмажити ще 2 хвилини, покласти кубик вершкового масла|мастила| і нарізану петрушку.
Шпинат викласти на тарілку. Авокадо очистити, крупно нарубати, викласти на тарілку, зверху креветки з грибами, полити соусом і посипати кунжутом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ