Такос із креветками — це м’які пшеничні коржики, всередині яких ховається надзвичайно ніжна та свіжа начинка. Поєднання соковитих креветок, стиглого авокадо, пікантних імбирних ноток і хрумкого салату айсберг створює гармонійний баланс смаків. Запашна кінза та гостра свіжість чилі надають кожній порції витонченого шарму. Подавати із сметаною для особливої легкості і кремовості.
Щоб креветки залишалися соковитими, додавайте їх до суміші лише повністю охолодженими після варіння. Авокадо обирайте стиглий, але щільний — це зберігає апетитну текстуру начинки та запобігає розмазуванню.
У змішувальній ємності з'єднати і перемішати: авокадо, нарізаний середнім кубиком, відварені креветки, цибуля зелена, перець чилі, помідори чері, нарізаний салат айсберг, сіль, перець та імбирний соус.
Пшеничні коржі сформувати у вигляді «човника» і підсмажити в саламандрі.
Готову суміш викласти в коржики, прикрасити кінзою та подавати додатково сметану.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ