Севиче З Лосося Від Віктора Апасьєва
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Севиче з лосося від Віктора Апасьєва — це витончене поєднання свіжого лосося, соковитого авокадо й хрусткого айсбергу, просочених яскравим лаймовим соком. Делікатна нотка кінзи та легка пікантність перцю чилі гармонійно підкреслені ніжністю кукурудзи й легкою гірчинкою червоної цибулі. Блюдо захоплює балансом текстур і свіжістю кожного інгредієнта.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії355
-
Протеїни22
-
Жири21
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Щоб лосось приємно маринувався та зберіг ніжну структуру, нарізай його невеликими кубиками. Додавай сік лайма безпосередньо перед подачею — так страва збереже свіжість і не стане кислою.
Шматочки свіжого лосося обпалюємо соком лайма.
На малу салатну тарілку викладаємо салат айсберг соломкою та посипаємо консервованою кукурудзою.
У змішувальній ємності з'єднуємо: лосось, кінза порізана дрібно, порізати авокадо на скибочки, перець чилі, сіль, перець, цукор, цибуля червона скибочками. Отриману суміш викладаємо гіркою на підготовлений айсберг салат.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ