Салат З Авокадо З Динею Та Креветками В Бульйоні З Манго

Авокадо, диню та манго почистити, потім нарізати кубиками (середніми), відставити убік.

Підготувати соус: йогурт змішати з гірчицею, медом та заправити сам салат.

Креветки очистити від панцира (можна використовувати при варінні рибного бульйону, це надасть родзинку йому) і обсмажити на сковороді, в кінці додати сіль та перець.

Рибний бульйон змішати з манго (пюре можна взяти готовим чи просто манго пробити у блендері).

Чіпси зі шпинату: листя шпинату промити у холодній воді, обсушити та смажити у фритюрі до стану чіпсів (головне – не перетримати). Чіпси будуть трохи м'якими, їх потрібно перекласти на серветку, і вони підсохнуть.

Заправлений салат викласти на глибоку тарілку, поряд - обсмажені креветки, довкола полити бульйоном і прикрасити чіпсами.