Руколу та цибулю крупно нарізати.
М'ясо нарізати невеликими шматочками.
У глибокій сковороді розігріти олію з щіпкою великої солі і додати|добавляти| в нього цибулю.
Через 1-2 хвилини додати м'ясо та перемішати.
Приправити сумішшю перців.
Через 3 хвилини зменшити вогонь і додати квасолю.
Заправити соєвим соусом.
Перемішати та накрити кришкою.
Через 5 хвилин додати гірчицю та шрирачу. Перемішати.
За хвилину додати ширатаки.
За кілька хвилин додати зелень.
Додати горошок та зняти з вогню.
Подавати, присипавши кунжутом.