Основні Страви

Свинина По-Французьки На Сковороді

Свинина по-французьки на сковороді
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    20 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Свинина по-французьки на сковороді приваблює ніжністю м'яса, вкрите вершковим пармезаном, свіжими томатами черрі й руколою. Делікатний акцент діжонської гірчиці і легка пікантність пластівців чилі гармонійно поєднуються з тонким ароматом оливкової олії та зеленої цибулі. Уся страва оживає багатством смаків і дарує відчуття затишку та гастрономічної довершеності.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    924
  • Протеїни
    30
  • Жири
    88
  • Вуглеводи
    4

Інструкція приготування

Для ще більш соковитої страви обирайте свинячу шию з невеликим шаром жиру. Суміш майонезу та діжонської гірчиці варто готувати заздалегідь, щоб соус розкрив усі свої аромати.

Step 1
1 Крок

У мисці об'єднати майонез та гірчицю.

Step 2
2 Крок

Слайсувати помідори та посолити.

Step 3
3 Крок

Нарізати руків'я.

Step 4
4 Крок

Кільцями нарізати цибулю-порей.

Step 5
5 Крок

Нарізати сир тонкими слайсами.

Step 6
6 Крок

У розігріту на сковороді олію викласти свинячу шию. Обсмажувати 3-4 хвилини на сильному вогні. Посолити.

Step 7
7 Крок

Перевернути та обсмажувати ще близько 3 хвилин.

Step 8
8 Крок

Зменшити вогонь, накрити кришкою і гасити 2-3 хвилини.

Step 9
9 Крок

Поперчити.

Step 10
10 Крок

Викласти зверху цибулю-порей.

Step 11
11 Крок

Потім викласти помідори та руколу.

Step 12
12 Крок

Зверху викласти сир та приправити пластівцями чилі. Накрити кришкою і тушкувати 3-5 хвилин|мінути|, поки|доки| сир не розплавиться.

Step 13
13 Крок

Перекласти на блюдо та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги