Класичний Вінегрет У Банку
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Класичний вінегрет у банку — це легка цитрусова заправка з ніжною гостринкою діжонської гірчиці та оксамитовою структурою завдяки оливковій олії. Вона освіжає будь-який салат, підкреслюючи овочеві і зелені ноти. Все просто: кілька рухів — і у вас ідеальний соус із вишуканим балансом смаків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії278
-
Протеїни1
-
Жири31
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Використовуйте лише холодний лимонний сік і якісну олію першого віджиму. Якщо хочете делікатніший аромат, наприкінці додайте дрібку цедри лимона або кілька крапель білого винного оцту.
У банку з кришкою, що закручується, влити оливкову олію.
Додати лимонний сік, гірчицю, сіль та перець за смаком.
Закрити банку кришкою і добре трясти її (можна пританцьовуючи), поки вінегрет не перетвориться на непрозору емульсію.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ