Соус Вінегрет З Цибулею-Шалотом Та Лимонним Соком

Діжонська гірчиця - 2 чайні ложки

Лимонний сік - 3 столові ложки

Часник - 1 зубчик

Сушений чебрець - чайних ложок

Цибуля-шалот - 1 головка

Молотий чорний перець - чайних ложок

Сир пармезан - 35 г

Оливкова олія extra virgin - склянок

Сіль - чайних ложок

Інструкція приготування

Соус може зберігатися у холодильнику до 3 днів. Перед подачею його потрібно остудити до кімнатної температури і добре потрясти.

1 Крок

Натерти пармезан, цибулю та часник дрібно нарізати.

2 Крок

Змішати всі інгредієнти у банку, щільно закрити кришку та потрясти.