Основні Страви

Свиняча Корейка У Пряному Соусі

Свиняча корейка у пряному соусі
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    20 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Свиняча корейка у пряному соусі розкривається ніжністю та ароматом завдяки сумаху, діжонській гірчиці та гірчичній олії. Слайси пармезану плавно тануть на гарячому шматочку, гармоніюючи з пікантною ноткою спецій. Апетитна корейка чудово поєднується зі свіжістю помідора та зелені, створюючи делікатний баланс смаків у кожному шматку.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    1390
  • Протеїни
    48
  • Жири
    131
  • Вуглеводи
    6

Інструкція приготування

Щоб м’ясо залишалося соковитим, не пересмажуйте його: уважно слідкуйте за часом на кожному етапі. Сумах додає яскраву цитрусову нотку, тож не бійтеся використати його трохи більше для інтенсивнішого аромату.

Step 1
1 Крок

Розігріти на сковороді олію.

Step 2
2 Крок

Викласти корейку та посолити. Обсмажувати на сильному вогні 3-4 хвилини.

Step 3
3 Крок

Підготувати овочі.

Step 4
4 Крок

Корейку перевернути та посолити. Обсмажувати 3-4 хвилини.

Step 5
5 Крок

Знову перевернути. Додати суміш перців.

Step 6
6 Крок

Додати сумах (половину від загальної кількості) та зменшити вогонь до середнього.

Step 7
7 Крок

Накрити кришкою і гасити близько 7-9 хвилин.

Step 8
8 Крок

Перевернути і додати суміш перців і сумах, що залишився.

Step 9
9 Крок

Зверху додати|добавляти| змішану з майонезом гірчицю.

Step 10
10 Крок

Тонко слайси пармезан.

Step 11
11 Крок

М'ясо накрити кришкою та гасити близько 3 хвилин.

Step 12
12 Крок

Викласти зверху слайси пармезану.

Step 13
13 Крок

Накрити кришкою та гасити ще 2 хвилини.

Step 14
14 Крок

На блюдо викласти підготовлені овочі. Викласти готову корейку та подавати. Можна додати ще трохи перцю до смаку.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги