Свиняча корейка по-французьки

Як приготувати

1. Крок 1

   Помідор нарізати тонкими слайсами та посолити.

   

2. Крок 2

   Цибулю нарізати півкільцями.

   

3. Крок 3

   Викласти м'ясо у розігріту на сковороді гірчичну олію.

   

4. Крок 4

   Посолити.

   

5. Крок 5

   Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути.

   

6. Крок 6

   Посолити.

   

7. Крок 7

   Через 3-5 хвилин зменшити вогонь і перевернути.

   

8. Крок 8

   Зверху змастити майонезом та гірчицею.

   

9. Крок 9

   Додати зверху цибулю.

   

10. Крок 10

    Викласти слайси помідора.

    

11. Крок 11

    Додати зверху тонкий слайс сиру та накрити кришкою. Вогонь встановити щонайменше.

    

12. Крок 12

    Приблизно через 7 хвилин корейка готова. Перекласти на блюдо та приправити меленим перцем.