Курячі Грудки На Сковороді

Розігріти на сковороді масло|мастило| на сильному вогні.

Слайсувати цибулю.

Викласти цибулю на сковороду та обсмажувати 1–2 хвилини.

Перемішати цибулю та зменшити вогонь до середнього.

Додати томатну пасту до цибулі. Перемішати.

Через 1 хвилину викласти грудку на сковороду і обсмажувати 3-4 хвилини.

Посолити.

Поперчити.

Для соусу змішати майонез та гірчицю.

Перевернути курку і викласти на неї зверху обсмажену цибулю.

Посипати зверху тертим пармезаном. Трохи зменшити вогонь.

Накрити кришкою та гасити ще 7–8 хвилин.

Викласти на блюдо та подавати з соусом.