Смажене філе індички з сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Об'єднати в глибокій мисці гірчицю, томатну пасту та соєвий соус.

   

2. Крок 2

   Видавити часник за допомогою пресу.

   

3. Крок 3

   Ретельно перемішати.

   

4. Крок 4

   Індичку трохи відбити.

   

5. Крок 5

   Змастити м'ясо соусом з одного боку.

   

6. Крок 6

   Присипати прованськими травами та меленим перцем.

   

7. Крок 7

   Присипати половину тертим сиром (близько 3 столові ложки).

   

8. Крок 8

   Накрити другою половиною і відправити в розігріту на сковороді олію.

   

9. Крок 9

   Обсмажити з обох боків до рум'яної скоринки.

   

10. Крок 10

    Загорнути м'ясо у фольгу і відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

    

11. Крок 11

    Через 40 хвилин розкрити фольгу, присипати сиром і прибрати в духовку ще на 10 хвилин.

    

12. Крок 12

    Подавати гарячим.