Індичка з беконом

Як приготувати

1. Крок 1

   На розігріту сковороду викласти бекон нарізаний квадратиками. Обсмажувати 2-3 хвилини на сильному вогні. Перемішати та ще через 1 хвилину зняти з вогню.

   

2. Крок 2

   Перекласти на блюдо.

   

3. Крок 3

   Викласти на сковороду в жир, що витопився з бекону, індичку, нарізану кубиками. Посолити та обсмажувати 2–3 хвилини на сильному вогні.

   

4. Крок 4

   Крупно нарізати цибулю.

   

5. Крок 5

   Додати на сковороду цибулю, приправити сумахом та сумішшю перців.

   

6. Крок 6

   Перемішати і зменшити вогонь до середнього.

   

7. Крок 7

   Додати сметану, гірчицю та майонез.

   

8. Крок 8

   Перемішати. Тушити, помішуючи, близько 5 хвилин.

   

9. Крок 9

   Додати нарізаний сулугуні.

   

10. Крок 10

    Закрити кришкою і тушкувати 2-3 хвилини на повільному вогні, поки сир не розплавиться.

    

11. Крок 11

    Викласти на блюдо, прикрасити зеленню, додати бекон і подавати гарячим.