Індичка під сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   На сковороді розтопити качиний жир.

   

2. Крок 2

   Викласти в нього філе індички та посолити.

   

3. Крок 3

   Помідори порізати тонкими слайсами.

   

4. Крок 4

   З сулугуні вчинити так само.

   

5. Крок 5

   Як тільки грудка підрум'яниться, перевернути і знову посолити.

   

6. Крок 6

   Потім поперчити.

   

7. Крок 7

   Зменшити вогонь до середнього і викласти зверху помідор.

   

8. Крок 8

   Додати листя зелені.

   

9. Крок 9

   Потім додати сир та накрити кришкою. Гасити на повільному вогні близько 7 хвилин.

   

10. Крок 10

    Перекласти на блюдо, приправити перцем чилі та подавати.