Картопля З Ароматними Травами

Покладіть неочищену картоплину у велику каструлю і додайте чайну ложку солі. Залийте водою. Доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть 20-30 хвилин, поки картопля не стане м'якою. Злийте, почистіть і поріжте на скибочки завтовшки 1 див.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Налийте тонкий шар олії у вогнетривку форму. Покладіть половину картоплі та зверху скибочки половини цибулини. Наступний шар – половина помідорів, порізаних на скибочки. Потім трохи посолити і додати половину дрібно порізаних трав. Посипте половиною тертого сиру. Потім укладіть ті, що залишилися: картопля, цибуля, помідори, трави та сир.

Печіть 45 хвилин, поки скибочки помідора не стануть зовсім м'якими і світло-коричневими. Подавайте одразу. У цьому ж посуді.