Закуска з кавуна та фетакси

Як приготувати

1. Крок 1

   Вирізати з кавуна акуратний шматок завтовшки приблизно 2 см.

   

2. Крок 2

   Фетаксу спочатку порізати на смужки завширшки 2 см, потім на квадратики 2*2 см. Наше завдання — щоб квадратики кавуна та фетакси плюс-мінус збігалися за шириною.

   

3. Крок 3

   Розкласти шматочки фетакси так, щоб вони не торкалися один одного (злипнуться й потім під час розділення втратять рівний зріз).

   

4. Крок 4

   Шматок кавуна нарізати на квадратики 2*2 см. Залишки або з'їсти, або приготувати кавуново-м'ятний мохіто.

   

5. Крок 5

   Покласти шматочки кавуна на фетаксу.

   

6. Крок 6

   Листочки м'яти та базиліка промити. Настромити на шпажку.

   

7. Крок 7

   Шпажку з листочком устромити у фетаксу з кавуном.

   

8. Крок 8

   Зробити це з усіма канапе.

   

9. Крок 9

   Перекласти канапе на сервірувальну дошку. Подавати одразу.