Перейти до вмісту

Закуска з в'єтнамської міні-динці

Закуска з в'єтнамської міні-динці
Ніжна половинка в'єтнамської міні-дині стає гарною порцією-тарілочкою, що поєднує соковиту солодкість плоду з вершковою м'якістю сиру. Солоний відтінок фетаксу чудово грає з прохолодним виноградом, а хрусткі волоські горіхи додають текстурного контрасту. Тонка сіточка меду огортає все ароматною золотавою ноткою, а свіжа м'ята завершує композицію. Легка закуска на 15 хвилин для літнього столу.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Обирайте дозрілу диню з виразним ароматом біля хвостика: вона солодша й соковитіша. Горіхи перед використанням підсмажте на сухій сковороді хвилину — смак стане глибшим. Подавайте добре охолодженою.
  1. Крок 1

    Динцю розрізати навпіл.

    Крок 1: Закуска з в'єтнамської міні-динці
  2. Крок 2

    Вийняти ложкою насіння.

    Крок 2: Закуска з в'єтнамської міні-динці
  3. Крок 3

    Зрізати шкірку.

    Крок 3: Закуска з в'єтнамської міні-динці
  4. Крок 4

    Фетаксу нарізати дуже дрібними кубиками.

    Крок 4: Закуска з в'єтнамської міні-динці
  5. Крок 5

    Викласти в половинку дині вершковий сир.

    Крок 5: Закуска з в'єтнамської міні-динці
  6. Крок 6

    Виноград нарізати кружальцями. Прибрати кісточки або їхні зародки.

    Крок 6: Закуска з в'єтнамської міні-динці
  7. Крок 7

    Викласти фетаксу. Трохи притиснути її до вершкового сиру.

    Крок 7: Закуска з в'єтнамської міні-динці
  8. Крок 8

    Додати виноград. Також трохи притиснути, щоб тримався. Зверху можна покласти залишки фетакси.

    Крок 8: Закуска з в'єтнамської міні-динці
  9. Крок 9

    Волоський горіх дрібно порубати.

    Крок 9: Закуска з в'єтнамської міні-динці
  10. Крок 10

    Посипати половинки дині горіхами. Полити сіточкою меду. Устромити м'яту для краси. Закуска з в'єтнамської смугастої міні-дині готова.

    Крок 10: Закуска з в'єтнамської міні-динці

Поживна цінність

Калорії
82 ккал
Протеїни
2 г
Жири
6 г
Вуглеводи
7 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Закуска з в'єтнамської міні-динці

Як вийшло?

Відгуки