Рулетки З Баклажанів З Сиром Та Волоськими Горіхами

Розріжте баклажани по шматочках товщиною приблизно 0,5 см.

Натягніть шматочки сіллю і виїжджайте на 10-15 хвилин.

Подрібніть волоські горіхи в блендері або на тонкій тарілці.

З’єднайте подрібнені горіхи, сир і дрібно подрібнену зелень.

Додайте сіль і суміш перцю на смак.

Змішайте до однорідної маси.

Смажте баклажани з обох боків у рослинному маслі до золотистого кольору.

Ложкою покладіть начинку на край баклажанів.

Загорніть баклажани в рулетики.

Подавати, прикрасити гранату травами та зернами.