Рулетики З Баклажану З Горіховою Пастою Та Аджикою.

Баклажан нарізати пластинами і обсмажити з двох сторін на олії

Після баклажани викласти на серветки, щоб видалити надлишок олії та дати охолонути

Поки баклажани остигають, волоські горіхи перемолоти в блендері і додати вершкове масло|мастило|, сіль|соль|, перець, рубану кінзу і аджику

Готову пасту загорнути в скибочку баклажана формуючи рулетик

Готову страву прикрасити зернами свіжого гранату, листочками кінзи та половинками волоського горіха.