Кабачкові Роли З Сиром

Взяти молодий кабачок і нарізати його на слайси скибками по три міліметри завтовшки.

Серединку кавуна нарізати на брусочки (за кількістю скибочок) завдовжки трохи більше ширини скибочки кабачка, завтовшки 1х1 см.

Фетаксу нарізати так само, як кавун, але трохи коротший.

Скибочки кабачка опустити в киплячу воду на 1 хвилину.

Дістати і загорнути в кожну скибочку кабачка листок базиліка, часточку кавуна (або дині) і часточку фетакси.

Скріпити рулетик зубочисткою та подавати з хересом.