Кабачкові роли з сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Взяти молодий кабачок і нарізати його на слайси скибками по три міліметри завтовшки.

2. Крок 2

   Серединку кавуна нарізати на брусочки (за кількістю скибочок) завдовжки трохи більше ширини скибочки кабачка, завтовшки 1х1 см.

3. Крок 3

   Фетаксу нарізати так само, як кавун, але трохи коротший.

4. Крок 4

   Скибочки кабачка опустити в киплячу воду на 1 хвилину.

5. Крок 5

   Дістати і загорнути в кожну скибочку кабачка листок базиліка, часточку кавуна (або дині) і часточку фетакси.

6. Крок 6

   Скріпити рулетик зубочисткою та подавати з хересом.