Кабачкові Рулетики

Помити і нарізати скибочками вздовж кабачки, товщиною по 0,5 см, викласти їх на лист з пергаментним папером, трохи змастити оливковою олією і посолити.

Запікати в духовці при температурі 180° 6-8 хвилин, тоді кабачки стануть м'якшими і краще згортатимуться.

Курячі грудки нарізати тонкими поздовжніми скибочками, трохи відбити, поперчити і посолити. Присмажити подрібненим часником і дати трохи промаринуватися.

На скибочки кабачків викласти смужки курячого м'яса, притрусити тертим сиром, базиліком і додати трохи соусу, потім скрутити рулетики кабачків і зколоти їх шпажками.

Запікати кабачкові рулетики при температурі 180 25 хвилин.